石垣島に展開する海人居酒屋源が、新鮮な海産物をはじめとする料理を提供いたします。八重山の豊かなサンゴ礁で育まれた地魚のほか、地元で育て上げた沖縄ミーバイ、はえ縄漁や一本釣りで水揚げされた鮮度抜群のマグロ、カツオなど、どれも自信をもってお出ししております。おひとり様はもちろん、ご家族、お仲間でのご来店をお待ちしております。ご旅行などで石垣島においでの際にはぜひお立ち寄りください。

【店舗】
◇海人居酒屋源総本店　〒907-0022 石垣市大川286（源ビル）TEL0980-88-8321
◇海人めし源　〒907-0022 石垣市大川286 （源ビル1F）TEL0980-83-0550
◇海人居酒屋源新栄店 〒907-0014 石垣市新栄町25-5 TEL0980-83-2766
◇海人居酒屋源美崎店　〒907-0012 石垣市 美崎町15-10 TEL0980-82-8007　
◇海人居酒屋源新川店　〒907-0024 石垣市新川2373-13 TEL0980 -82-0277　
◇海人居酒屋源平得店　〒907-0003 石垣市平得175-3 TEL0980-88-6350
◇ファミリー居酒屋源あやぱにボウル店　〒907-0024 石垣市新川730
TEL0980-83-3550
　写真上：海人居酒屋源総本店、海人めし源　
　写真中：沖縄ミーバイ握り二種
　写真下：沖縄ミーバイあら煮

　本格的な日本庭園を見渡しながら、和の雰囲気の中、小宴会や接待、お子様連れでもお食事をお楽しみいただけます。また、結納や顔合わせ等、ご縁を結ぶ式の進行などのサービスも承っております。肉や魚、野菜、果物など、四季折々の筍の食材を使った会席料理が自慢です。オードブルのご注文も承ります。

写真上から
ミーバイのあらピリ辛竜田揚げ
ミーバイのしゃぶしゃぶ
ミーバイと夏野菜の煮物椀

肉や野菜、魚など、県内外の新鮮な素材を使った各種創作料理をお楽しみ下さい。また、当店では海人が手塩にかけて育てた座間味島産ミーバイ（ヤイトハタ）料理もご堪能いただけます。ビール・泡盛の他、日本酒や焼酎など、各種酒類も取りそろえております。ご家族や団体様のご来店歓迎いたします。

写真下：ミーバイ料理（刺身、握り、皮の酢の物、煮付け、ソテー）
　　　　

　県産食材から全国各地の旬の食材を使った料理を提供いたします。沖縄料理と三線ライブが楽しめる居酒屋もあります。県産ミーバイをふんだんに使ったコースメニューをぜひお召し上がり下さい。皆様のご来店を心よりお待ちしております。

【コース名】
特選!活ミーバイづくし
【料金】
お一人様￥6,000（税込）
【内容】
沖縄珍味３点盛り（ミミガー、もずく酢、ジーマーミ豆腐）、ミーバイ入りお刺身５点盛り、ミーバイ入り５貫にぎり、活ミーバイのしゃぶしゃぶお野菜付き、ミーバイのあら煮、特選あぐーロースの炙り焼き、沖縄天ぷら４種盛り（海老、グルクン、もずく、アーサ）、ゴーヤーちゃんぷるー、ミーバイのアラ潮汁
【ご利用条件】
※5名様以上からのご注文受付となります。
※5日前までの事前予約となります。
※仕入れ状況により一部内容が変更になる可能性がございます。
【取扱店舗】
◆沖縄料理ちぬまん国際通り牧志店 〒900-0013沖縄県那覇市牧志1-2-26 TEL／098-941-0998◆沖縄料理ちぬまん国際通り安里店 〒902-0067沖縄県那覇市安里1丁目1-58光生ビル1F　TEL／098-943-7464◆沖縄料理ちぬまん恩納前兼久店 〒904-0414沖縄県国頭郡恩納村前兼久73TEL／098-964-1717◆沖縄料理ちぬまん恩納村ムーンビーチ前別邸　〒904-0414沖縄県恩納村字前兼久523-2 1F　TEL／098-989-0987◆沖縄料理ちぬまん恩納サンセットモール名嘉真店 〒904-0401沖縄県国頭郡恩納村字名嘉真2199-1恩納サンセットモール内　TEL／098-967-7551◆鮪とあぐーしゃぶ食べ放題の沖縄料理あんとん国際通り久茂地店 〒900-0015沖縄県那覇市久茂地3-2-1平良ビル（元OKINAWA文化屋菓子店）TEL／098-917-2007◆鮪とあぐーしゃぶ食べ放題の沖縄料理あんとん恩納前兼久店 〒904-0414 沖縄県国頭郡恩納村前兼久159-2 TEL／098-989-8584

　職人技が光る繊細な和食の世界。和食レストラン「神着」では繊細かつダイナミックな食の饗宴をお楽しみいただけます。地元でとれた野菜や県産魚といった「旬」の食材を用いて作り上げられる色鮮やかなテーブル。上品で質の高い美食の華が咲き誇ります。また、「神着」では美しい沖縄の海で海人が育てあげた鮮度抜群の沖縄ミーバイ（ヤイトハタ）料理も自慢です。皆様のお越しをこころよりお待ちしております。

　幸せを載せて回る「グルメ回転寿司市場」は、沖縄県漁連から毎朝直送される新鮮な近海魚や、全国各地から選りすぐりの魚介類など、厳選された素材の持ち味を経験豊かな職人の手で最大限に引き出し、最良の状態でお客様に提供することに日々努めております。創作寿司も日々開発し、おすすめ商品も多数取りそろえております。笑顔の接客をモットーに、活気あるスタッフでお客様の来店をお待ちしております。
写真上：ミーバイ握り
写真下：ミーバイあら汁

店舗：
　美浜店 中頭郡北谷町美浜2丁目4-5
　TEL 098-926-3222
池原店 沖縄市池原3丁目3-12
TEL 098-929-3313
　泡瀬店 沖縄市比屋根1丁目8-1
　TEL 098-932-3308
　新都心店 那覇市銘苅1丁目11-8
　TEL 098-866-3636
営業時間： AM11:00-PM10:00 　定休日： 火曜日

　ろばた川万は食材や調理法、空間から接客まで、お客様のおもてなしにこだわっております。 鮮度抜群の海鮮食材を料理長が腕によりをかけた逸品料理をご堪能下さい。刺身・煮付け・バター焼きなど、豊富にご用意しております。また、地元海人が丹精込めて育て上げたミーバイ料理も提供いたします。日本酒や焼酎はもちろん、海鮮料理に合うワインもご用意しております。カウンター席も充実し、団体様やお子様連れのお客様も歓迎いたします。皆様のご来店を心よりお待ちしております。
営業時間：
　月～木　17：00-23：00
　金・土　17：00-24：00
　定休日：日曜日

Facebookページ
　www.facebook.com/robata.kawaman

　伊平屋村で水揚げされた新鮮な魚介類をはじめ、旬の食材を使った各種料理を提供いたします。漁協で丹精込めて養殖した沖縄ミーバイの自慢料理をどうぞお召し上がり下さい。伊平屋村へお越しの際には是非お立ち寄り下さい。皆様のご来店をお待ちしております。

写真上：店舗
写真中：ミーバイ汁
写真下：ミーバイ煮付け

　カヌチャベイホテルアンドヴィラスの総料理長がオーナーを務める、新感覚の料理店です。ランチで提供する、オーナー自ら考案したオリジナルの沖縄そばをはじめ、さまざまな料理で水にこだわり、天然だしを使用、常に体に優しい食を提供することにつとめています。県産沖縄ミーバイを使った料理の他、県内外の産地から取り寄せた新鮮な食材でおもてなしさせていただきます。どうぞ健康を食べに来てください。
営業時間：11：30～14：30（ランチメニューは沖縄そばのみ）、17：30～22：00
定休日：日曜日・祝日

　当店は沖縄の海産物を販売しています。一般家庭のお客様はもとより、飲食店等への卸業務も幅広く行っています。
　ご用意できる食材は、活魚・鮮魚・エビカニ類・海藻類・貝類など多岐に渡ります。
　また、並行して養殖業も行っており、新鮮な食材の安定供給に努めています。

　店舗はセリ完了後の午前11時より午後8時まで営業しています。商品は肝などを取り除いた魚（一本もの）はもちろんのこと、パック詰めしたお刺身も販売しています。

　現在、大手リゾートホテル・観光ホテル・結婚式場・割烹・寿司店・和食店・フレンチ イタリアン レストラン・中華料理店等、数多くのホテル・店舗にご提供し、ご好評を頂いております。

　鮮度抜群のマグロやマチ類、ミーバイ、イラブチャー、ヤコウガイ等、八重山近海で水揚げされた美味しい魚介類を取り扱っています。観光客でにぎわうユーグレナモールの公設市場においでの際は、ぜひお立ち寄りください。

　沖縄有数の珊瑚礁に囲まれた楽園の海で、八重山漁協組合員の海人達が手塩にかけて育てた絶品のミーバイ（ヤイトハタ）を販売いたします。セミドレス、フィレー、アラ付き、アラ無し等、注文に応じて加工します。ホテル、飲食店、取扱い業者の他、個人の方からの注文も受け付けております。刺身はもちろんのこと、バター焼き、煮付け、鍋など、どんな料理でも美味しい沖縄ミーバイをどうぞお召し上がりください。

写真上から
石垣市登野城漁港魚類養殖場
養殖されているヤイトハタ
調理例：ミーバイ漬け丼

石垣島沿岸の美しい海で、海人が丹精込めて作り上げたミーバイを販売しております。また、近海で水揚げされた新鮮なマグロや、石垣島ならではの魚介類も多数取り扱っております。石垣島においでの際には、崎原さしみ店にぜひお立ち寄り下さい。お待ちしております。